Die heurige Lese war ein reines Vergnügen: Gesunde, gut ausgereifte Rauben. Da mußte man kaum etwas ausschneiden. Den Lesern gefiels, dem Winzer auch ...
Die Kelterung war dann reine Routine ...
Die Rotweintrauben wurden heuer reinsortig verarbeitet - der Cabernet Sauvignon zu Frizzante Rosé, der Merlot zu Rotwein.
Gärbehälter.Cabernet Sauvignon Rosé